Le 19 septembre, on fête Saint Théodore de Cantorbéry.

Théodore qui est né vers 602 est un grec d’Asie, il fut élevé à Tarse en
Cilicie. Après un séjour à Athènes, il devint moine à Rome. En 666, il fut
nommé au siège de Cantorbéry par le pape Vitalien, sur la proposition de
saint Adrien d’Afrique. En compagnie de ce dernier, Théodore se rendit en
Angleterre, où il fit d’Adrien son conseiller personnel et le nomma abbé du
monastère Saints-Pierre-et-Paul, à Canterbury. Théodore visita toutes les
régions d’Angleterre, consolida et restaura des diocèses, encouragea
l’enseignement et fonda des écoles. En 672, il convoqua le premier concile
national à Hertford. Il est considéré comme le second fondateur du siège de
Canterbury. (D’après le site du Carmel)